株式会社エフサポートは厨房機器・食材の流通など開業支援いたします。
メニュー
メニュー
お陰様でお客様の喜びの声を多数いただいております
これまでの仕事で飲食店のオープンに携わる事もありましたが、実際に自分のお店をオープンするとなるとやる事が多く、特に仕入れの部分に関して自分で一から業者開拓するのはとても労力がかかる事でした。
そんな時、エフサポート様の存在を知り何気なく相談してみたところ、問屋までご紹介いただきました。業者への価格交渉にもエフサポート様に入って頂き、想定を下回る価格での取引ができています。
個人経営では全て自分でやらなければならないと思っていた事をサポートして頂いたお陰で、余計な時間を削減できスムーズにオープンを迎えることができました！
オープン後も食材相場であったり展示会などの情報もいただけるので、忙しい中で適正価格や最新の事情などを知りながら営業に励むことができています。
| 店名 | 健康豚焼肉 豚元 |
| URL | |
| 住所 | |
| 交通手段 | 阪急淡路駅より徒歩1分 |
| 営業時間 | 月、火、木～日、祝日、祝前日: 16:50～22:50 （料理L.O. 22:20 ドリンクL.O. 22:20） 営業時間、定休日変更の可能性あり |
| 定休日 | 水曜日 |
※上記は取材時の情報となりますので詳しくはHP等でご確認ください。
栄養満点！健康で美味しい豚モモスライスをはじめとする豊富なメニュー、
カラダによくて美味しい豚肉です。
当法人では、これまで利用者様のお食事を用意するため仕入れから調理まで全て委託業者に頼んでいましたが、法人一元管理による調理をはじめることになりました。
それまでの委託業者は指定の仕入れ業者が決まっており、冷凍食品（加工食品）も多かったのですが、エフサポートさんに色んな業者を紹介して頂き、新鮮な野菜や取り扱える食品が多くなったおかげで提供できる食事の幅も広がり、利用者様からも大変喜ばれています。
通常、扱う業者が多くなるほど支払いの数も増える訳ですが、エフサポートさんの場合、支払いを一括してまとめて頂いているので事務処理等も大変楽です。その分費用が上がると覚悟していましたが、逆に安くなっていてびっくりしました。
これからも利用者様に喜ばれる食事の提供を目指し、エフサポートさんにはお世話になります。
私たちライフサポート協会は、「すべての人が、その人らしく、支えあって暮らしていける人権のまち」をめざして1999年7月から活動を始めました。
日本社会が高度経済成長を通じて急速に近代化していく中で、都市化と過疎化とともに地域社会が次々と崩壊し、人々の暮らしは「孤立化」の状況を強めていきます。子どもからお年寄りまで、さまざまな人々が互いに影響を与え合って、支えあって暮らしてきた伝統的社会の崩壊は、人々の持つ社会的力を奪い、一方的な庇護者へと落としこめます。その中で発生する様々なストレスは、社会の中の弱者に対し一方的に発散され、多くの悲劇が繰り返されてきました。
私たちは、すべての人の人生に意味があり、その人の持つ本来の力が発揮できることで人は輝いて生きていけるものだと思います。
すべての人が人としての尊厳を保ち、尊敬される社会をめざして、私たちの活動へのご支援をお願い申し上げます。
社会福祉法人ライフサポート協会
理事長 村田 進
仕入に関して、右も左も分からない状態でいくつかの業者さんに声をかけている中、一番対応が早かったのがエフサポートさんでした。様々な事を投げかけましたが、その回答の一つひとつが素早く、きめ細やかな対応をして頂けました。こちらからの問いかけに対して他の業者さんは返答まで数日かかっていましたが、エフサポートさんは本当に迅速な対応でお店をやる人間からするとかなりポイントが高いところです。もちろん価格面でも大変助かっています。
オープンしてすぐは電話の回線が間に合わずFAXが送れないため困っていましたが、エフサポートさんがメールや電話等で柔軟に対応してくれたお陰で滞りなく食材が用意できました。
分からない事も丁寧に説明していただけるので、ちょっとした事でも相談できる、頼れる存在です。
| 店名 | スパイスカレー BON’S |
| URL | |
| 住所 | |
| 交通手段 | 蒲生四丁目駅(出入口7) 徒歩5分 野江駅(出入口1) 徒歩7分 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30 ※ディナータイムは予約制 |
| 定休日 | 日曜日 |
※上記は取材時の情報となりますので詳しくはHP等でご確認ください。
関目にひっそりと佇む知る人ぞ知るスパイスカレーのお店。
「国籍・料理法を問わず美味しいカレーを作る」をモットーにつくられたカレーは、店主のこだわりと人柄が詰まった、他にはない特別な味。
毎日3種類のカレーをつくり、副菜4種とデザートが付く満足の内容です。スパイスカレーに合うワインビールも用意しており夜の営業は要予約。
店主自らが施工したお店はカウンター・棚・壁など内装全てが手作りで、お店のいたるところに店主のメッセージが込められています。限られた席数の中で、心地良くお食事していただけるようレイアウトと音楽にもこだわり、POP・R＆B・昔のディスコソングなどの洋楽が流れていて日常を忘れ、特別な時間を過ごす事が出来ます。
もともと開店から取引をしている業者さんに任せていましたが、担当の方が定期的に顔出しに来るわけでもなく急な値上げなど、ケアの部分で少し不満を感じていました。
ご縁があってエフサポートさんに相談することになり、お店の仕入れ診断をして切替のメリットがある業者さんのみをご紹介いただきました。ご紹介いただいた業者さんは対応もよく、コミュニケーションをとることで様々な情報も取り入れる事が出来ています。
エフサポートさんには価格交渉の面でも大変お世話になっており、品質はそのままで月に約1万円ほどの削減となりました。
なにより、対応の早さに驚きです。今までは食材の提案から、サンプル納品、お見積もり・・・と時間がかかる事が多かったのですが、今では初回の納品まで数日という対応で大変助かっています。
品質・価格・対応の3拍子が揃って、安心して営業できているので、これからも頼りにしています。
| 店名 | 串揚げ料理 みや田 |
| URL | |
| 住所 | |
| 交通手段 | 緑橋駅から109m |
| 営業時間 | 【平日・土・祝・祝前】 LUNCH 11：30～14：00 DINNER 17：00～23：00（L.O.22:00) |
| 定休日 | 日曜日 |
※上記は取材時の情報となりますので詳しくはHP等でご確認ください。
独立する際にWEBサイトで仕入れ先を探していたところエフサポートさんと出会いました。以前のお店でギリギリまで働きながら独立の準備を進めていたため、開店準備のための時間が少なくトータルでサポートして頂いた事はすごく有り難かったです。以前のお店で取引があった業者さんとの比較もできたので納得して仕入れ先を選択でき、新しい情報なども頂けるので仕入れの幅が広がりました。
本来は配送の曜日指定があった業者さんもエフサポートさんの紹介によって、いつでも来てもらえるようになったのでお店のペースで仕入れができています。
今まではFAXでの発注でしたが、メールやWEBサイトでの注文になり楽になった上に、FAXを置かなくて良いので毎月の費用も抑える事が出来ました。
見積り依頼からの対応の早さや金額も以前より安くなり大変満足しています。
| 店名 | 魚とごはん にこ |
| URL | |
| 住所 | |
| 交通手段 | 阪堺電気軌道阪堺線 我孫子道駅 徒歩1分 南海本線 住ノ江駅 徒歩8分 |
| 営業時間 | 土・日 月～日 火～土 |
| 定休日 |
|
※上記は取材時の情報となりますので詳しくはHP等でご確認ください。
季節の魚と野菜を使った和食メニューから創作メニューまで、その日入荷の日替わりメニューでご提供。
女性店主、きき酒師による全国から取り寄せた日本酒とそれに合わせたあて。
2つある半個室は6名様まで利用可。
22時以降は日本酒バーとしてご利用頂けます
エフサポートさんには、食材の仕入れでお世話になってます。
はじめは、食材の仕入れを自ら行う予定でしたが、質の良い業者様をご紹介頂けたので、
安心して仕入れができ、また選択できるアイテムの幅が広くなりました。幅広い選択肢の中から自店舗の事も理解し、提案して頂けるので仕入れが楽になりました。
こちらから投げかけた内容に対してプラスアルファの提案をして頂けるのでとても頼りにしています！
| 店名 | Cafe PRIMAVERA（カフェ プリマヴェーラ） |
| URL | |
| 住所 | 兵庫県宝塚市山本南1-20-12 MAPで確認 |
| 交通手段 | 阪急山本駅より徒歩13分 |
| 営業時間 | Lunch Time 11:00~15:00 (14:30 L.O.) Cafe Time 15:00~18:00 Dinner Time 18:00~23:00 (22:30 L.O.) |
| 定休日 | 火曜日 |
※上記は取材時の情報となりますので詳しくはHP等でご確認ください。
ご来店いただいたみなさまの心にも春のかろやかな空気をお届けできるように精一杯おもてなしさせていただきます。
スペイン料理の定番であるパエリアは、ソーセージ&チキン親子パエリア, 海鮮のパエリア,イカ墨のパエリアを用意しております。また、当店のドリンクやケーキには宝塚地産のはちみつをふんだんに使用しております。
