弊社は飲食店様の食材や飲料仕入れのサポート事業を10年前から運営しており、
新規開業される店舗様が、食材や飲料を安価で仕入れれるようにご支援をさせていただいております。
こうした中で、食材仕入れ以外にも新規オーナー様からさまざまなお悩みやご要望をお聞きするようになりました。
例えば、工事業者の料金や厨房機器の選定、内装・厨房機器のレイアウトに関するご相談や
内装工事が当初の予定より大幅に遅れたり、厨房機器業者の指示通りに機材を入れて失敗したなどの不満に近い声もございました。
それ以外にも、おしぼりやマット交換の業者、レジやクレジットカード(キャッシュ端末)の導入、
電話回線、店舗BGM、ゴミ・廃油、販促物など多岐にわたります。
私自身、過去に多くの店舗出店を手掛けており、
内装工事や厨房機器の導入、業者手配に至るまで飲食店運営の経験が豊富であることから
オーナー様のご相談にアドバイスさせていただく機会が多くあり、
本格的に開業支援を行うようになりました。
弊社は卸売の取引や代理店契約を各業者様と結んでおり、
オーナー様が直接メーカーや一般的な問屋・厨房機器屋などから購入するよりも
弊社を通じて購入いただくことでコストを削減できることや、
飲食店を行ってきた経験やノウハウを活かし、
オーナー様の立場にたった提案を行うことで大変喜ばれております。
オーナー様の実現したい店づくりのために、
その基盤となる人材確保やメニューの作成や店舗のデザインなどに
オーナー様が注力いただけるよう、
弊社が店舗づくりに必要な業者や仕入れ先をお繋ぎいたしますので、
まずはお問合せいただき、どのような店舗で開業されたいのかをお伺いできれば幸いです。